منتديات مجدنا
اهلا وسهلا بكم في منتديات مجدنا للثقافة والفنون
اخي الزائر يشرفنا ان تكون من اسرة هذا المنتدى
فبادر بالتسجيل
منتديات مجدنا
اهلا وسهلا بكم في منتديات مجدنا للثقافة والفنون
اخي الزائر يشرفنا ان تكون من اسرة هذا المنتدى
فبادر بالتسجيل
منتديات مجدنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهلا بك يا زائر في منتديات مجدنا للثقافة والفنون
 
الرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيلتسجيل دخول الاعضاء

 

 ورق عنب بالزيت

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كتير خجوله
عضو مميز
عضو مميز
كتير خجوله


انثى عدد المساهمات : 332
نقاط : 544
تاريخ التسجيل : 05/06/2011
العمر : 30
المزاج المزاج : خجووووووولة دايما

ورق عنب بالزيت Empty
مُساهمةموضوع: ورق عنب بالزيت   ورق عنب بالزيت I_icon_minitimeالإثنين يونيو 06, 2011 6:15 pm

هااااااااااااااااااي

هايدي اول مشاركة لا الي ..بدي اعمللكم اكله بسيطة وكتييييييييييييييييييييير زاكية ورق العنب بالزيت خصوصا انه هلا موسم اوراق العنب يالله يا بنوتات استغلوها

تعااااالو معي ع المطبخ


ورق عنب بالزيت



- المقادير:

½ نصف كيلو ورق عنب
1 ½ فنجان ونصف فنجان أرز
3 ثلاث بصلات حمراء متوسطة
2 باقتا بقدونس
1 باقة نعنع
1 كيلو بندورة ناضجة
1 فنجان زيت زيتون
2 ليمونتان حمضتان
ملح وبهار

- طريقة التحضير:

يوضع ورق العنب في الماء المغلي عدة ثوان ليذبل ثم ينقل إلى مصفاة. يفرم البصل ناعماً وكذلك البقدونس والنعنع بعد غسلهما جيداً. تخلط العناصر المفرومة بالأرز المغسول وقسم من البندورة بعد تقشيرهها وفرمها فرماً ناعماً. يضاف إلى هذه الحشوة الزيت والملح والبهار الحلو والحار. يحشى ورق العنب ويصف طبقات دائرية في قدر الطبخ بعد أن توضع في القعر الكمية الباقية من البندورة المفرومة. يضاف المزيد من الملح وعصير البندورة وبعض الماء الحار. يغطى وجه المحشي بطبق مقلوب ويطبخ على نار قوية فمعتدلة.

بعد نحو ساعة يرفع الطبق ويضاف عصير الليمون الحامض. يواصل الطبخ على نار خفيفة إلى حين نضوج المحشي.

يقدم بارداً ومزيناً بأوراق النعنع الأخضر وشرحات الليمون الحامض.


صحتتتتتتتتتتتتتتتتتتتين على البكم
ورق عنب بالزيت 3771153172
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السوسنه السوداء
ادارية
ادارية
السوسنه السوداء


انثى عدد المساهمات : 764
نقاط : 1188
تاريخ التسجيل : 03/05/2011
العمر : 34
الموقع : الاردن-اربد
المزاج المزاج : رايق

ورق عنب بالزيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب بالزيت   ورق عنب بالزيت I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 07, 2011 12:17 am

همممممممممممممممممممممممممممممم كتير زاكي
انا بمووووت بوررء العنب

شهيتينا يسلمووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلام خالد
احلام خالد
ورق عنب بالزيت Ashwak10
احلام خالد


انثى عدد المساهمات : 585
نقاط : 872
تاريخ التسجيل : 26/02/2011
العمر : 30

ورق عنب بالزيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب بالزيت   ورق عنب بالزيت I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 07, 2011 11:31 pm

وانا كمااااان بموت فيها
بس اكتر شى باللحمة
thanx
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عدنان بصول
ورق عنب بالزيت A0wv8-10
ورق عنب بالزيت 1_210
عدنان بصول


ذكر عدد المساهمات : 1026
نقاط : 2325
تاريخ التسجيل : 08/02/2011
الموقع : الاردن

ورق عنب بالزيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب بالزيت   ورق عنب بالزيت I_icon_minitimeالخميس يونيو 16, 2011 3:03 am

بيني وبينك
والله ما حب ورق العنب
بس برضوه بشكرك على مجهودك ومواضيعك المميزه

تحياااااتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mgdona.jordanforum.net
كتير خجوله
عضو مميز
عضو مميز
كتير خجوله


انثى عدد المساهمات : 332
نقاط : 544
تاريخ التسجيل : 05/06/2011
العمر : 30
المزاج المزاج : خجووووووولة دايما

ورق عنب بالزيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب بالزيت   ورق عنب بالزيت I_icon_minitimeالخميس يونيو 16, 2011 3:21 am

ليهههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه استاز عدنان
في حد بكره ورء العنب

على اي حال في المطبخ كتييييييييييييير اكلات عاملينهم

ورق عنب بالزيت 1330857165
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق عنب بالزيت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ولادة الرسم بالزيت

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مجدنا ::  منتديات الاسرة  :: مطبخ مجدنا-
انتقل الى: