samera
عضو مميز
 عدد المساهمات : 609
نقاط : 1240
تاريخ التسجيل : 01/05/2011
الموقع : الاردن
 | موضوع: (( كنافــه بالقشطـه والمكسرات))  الخميس يونيو 16, 2011 10:37 pm | |
| (( كنافــه بالقشطـه والمكسرات))
المقادير
كيلو كنافة
علبتين قشطة
سمنة
2فنجان سكر
فنجان ماء
قليل من عصير الليمون
مكسرات مطحونة
الطريـــقه
نقطع الكنافة قطع صغيرة
نضع سمنة على نار هادئة و تترك حتى تسيح
نضع السمنة على الكنافة و تقلب جيداً
نضع نصف مقدار الكنافة في صينه و نضغط عليها جيداً
ثم نضعها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
نضيف ملعقتين من الماء البارد فوق القشطة
وملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق)
وتخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة مع المكسرات
ثم نضع الطبقة الثانية من الكنافة
وتعاد مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
وهي ساخنة نضع عليها القطر
طريقة القطر
"نضع السكر والما ء على النار وبعد ان يغلى نضع الليمون :
| |
|
حنان بدر
عضو جديد
عدد المساهمات : 9
نقاط : 15
تاريخ التسجيل : 02/06/2011
| | موضوع: رد: (( كنافــه بالقشطـه والمكسرات)) الجمعة يونيو 17, 2011 6:13 pm | |
| مشكوووورة
الكنافة كتير زاكية | |
|
احلام خالد
عدد المساهمات : 585
نقاط : 872
تاريخ التسجيل : 26/02/2011
العمر : 30
| | موضوع: رد: (( كنافــه بالقشطـه والمكسرات)) الجمعة يونيو 17, 2011 11:08 pm | |
| اليوم في الحفلة رح اكلها بس بالجبنة ما جربتها بلقشطة  | |
|
